Nước uống giải nhiệt mùa hè rất quan trọng trong thời tiết nắng nóng oi ả như hiện nay. Thời tiết mùa hè nắng nóng rất dễ khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước, dễ dẫn đến suy nhược, thậm chí ngất xỉu. Thời tiết mùa hè nắng nóng khiến cơ thể mệt mỏi, mất nước, dễ gây suy nhược, thậm chí ngất xỉu. Nếu bạn phải làm việc ngoài trời, bạn cần đặc biệt chú ý đến các giải pháp chống nóng để cân bằng thân nhiệt, bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng.
>>> Xem chi tiết: https://drinkocany.com/thuc-uong-giai-nhiet-mua-he
Nước chanh – thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng
Nước chanh có tác dụng sinh tân dịch, cải thiện tình trạng khô khát, trừ nhiệt, dùng để chữa các bệnh khô nóng do phong nhiệt.
Chanh có tác dụng thanh nhiệt, thông phế, trừ đờm, có vị chua, tính mát, giải độc, tăng sức đề kháng, chống oxy hóa; Quy kinh phế, vị, can. Nước cốt chanh có tác dụng thanh nhiệt, trị sốt, tiêu viêm.
Nước chanh là một loại nước giải khát rẻ, dễ mua, dễ làm. Tuy là một loại nước giải khát rất tốt nhưng không nên lạm dụng vì dùng nhiều nước chanh cũng gây hại cho sức khỏe như làm hỏng men răng, hại dạ dày …
Nước nha đam đường phèn
Nha đam hay còn gọi là lô hội là loại cây được nhiều gia đình trồng hiện nay. Không chỉ có tác dụng làm sáng da, mượt tóc, chống nhiễm khuẩn và làm lành vết thương ngoài da, nha đam còn được biết đến là một trong những thức uống giải nhiệt tốt nhất cho mùa hè.
Theo nghiên cứu, nước nha đam chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, giúp tăng cường hiệu quả hoạt động của các cơ quan bên trong cơ thể, đặc biệt là thận và gan. Đây là hai cơ quan thực hiện chức năng lọc máu và thúc đẩy hệ bài tiết của cơ thể. Vì vậy, trong những ngày hè nắng nóng, cơ thể mất nhiều nước, uống nước ép nha đam hàng ngày sẽ giữ cho thận và gan khỏe mạnh, giúp cơ thể có đủ năng lượng để “chiến đấu” cả ngày dài.
Để làm nước nha đam, bạn cần chuẩn bị một lượng thịt nha đam vừa đủ, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 1 – 2 tiếng rồi vớt ra, thái miếng vừa ăn. Đổ một lượng nước lọc vào nồi và đun sôi. Khi nước sôi, cho một chút đường phèn vào khuấy đều cho tan. Tiếp đến cho phần thịt nha đam vào đun khoảng 3 – 5 phút thì tắt bếp. Cho phần nước nha đam vừa thu được vào cốc và uống trong ngày.
Sữa gạo
Nguyên liệu:
300g gạo tẻ
2 gói sữa tươi không đường
1 thìa sữa đặc
100g đường cát trắng
Cách làm sữa gạo:
Rang gạo nếp cho đến khi gạo chuyển sang màu vàng và có mùi thơm. Trong khi rang bạn chú ý đảo đều tay để cơm chín đều và không bị cháy.
Ngâm gạo vào thau sạch với sữa không đường khoảng 30 phút. Nấu hỗn hợp này trên lửa nhỏ cho đến khi sôi.
Tắt bếp. Đợi sữa nguội bớt thì cho sữa đặc và đường vào, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp tan hết. Cuối cùng, dùng rây lọc bỏ bã gạo để lấy phần nước.
Bạn có thể chia sữa thành nhiều chai nhỏ và giữ lạnh để uống dần. Sữa gạo là thức uống giải nhiệt mùa hè được nhiều gia đình Hàn Quốc và Việt Nam yêu thích. Món này ăn với đá rất ngon.
Nước ép rau má
Theo Đông y, gotu kola có vị ngọt, đắng, tính hàn, mang lại hiệu quả cao trong việc điều trị các chứng cảm sốt, chảy máu cam, táo bón, tiểu buốt, mụn nhọt …
Trong y học hiện đại, gotu kola được chứng minh chứa nhiều vitamin như K, B1, B2, B3… có tác dụng thải độc cho gan, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, thị lực… Đặc biệt , đây cũng là thức uống giải nhiệt mùa hè cực kỳ hiệu quả.
Chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Gotu kola: 1 bó
Đường phèn: 50gr
Đậu phộng rang: 10g
Cách làm nước ép gotu kola để thanh nhiệt:
Đầu tiên, bạn cần rửa sạch một bó gotu kola, lưu ý phần rễ vì đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng. Để ráo nước, cho gotu kola vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Trong quá trình xay, bạn nên cho thêm một chút nước lọc để nước uống không quá đặc.
Tiếp theo, bạn lọc bỏ bã sau khi xay, cho đá và đường phèn vào khuấy đều. Cuối cùng, rắc thêm một ít đậu phộng rang để thức uống thơm ngon hơn.
Nước sả chanh
Không cần phải lội nắng hè mới mua được ly trà đào sả thơm ngon mà bạn có thể tự làm tại nhà với công thức sau đây.
Chuẩn bị nguyên liệu
1 nửa quả cam tươi
nửa quả chanh
2 miếng đào tươi
2 củ sả
15 ml siro đào
3 gam trà thảo mộc
Cách làm trà đào sả
Bước 1: Ngâm 1 củ sả thái lát với 3g trà thảo mộc trong 150 ml nước sôi.
Bước 2: Ngâm từ 50-60 giây, sau đó lọc phần trà đã ngâm để lấy nước, rót ra cốc.
Thêm siro đào, đá, vắt thêm cam và chanh tươi rồi đậy nắp và lắc đều. Nếu không có dụng cụ đặc biệt, bạn có thể khuấy bằng thìa.
Cuối cùng trang trí cốc với 1 lát cam, 1 nhánh bạc hà và sả và bạn có thể thưởng thức
Nước cam
Là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể: vitamin, khoáng chất, flavonoid, chất chống oxy hóa, kháng viêm, chống nhiễm khuẩn… có vị ngọt, tính mát, tăng sức đề kháng, giải độc, chống oxy hóa; Quy kinh phế, vị, can.
Cam chứa nhiều vitamin C, là thức uống giải nhiệt rất ngon và bổ dưỡng trong mùa hè.
>>> Xem thêm: https://drinkocany.com/
Trà
Chè vằng có tác dụng thanh nhiệt, khử hỏa, tiêu hóa thức ăn, kích thích thần kinh, chống khát nước, mệt mỏi. Khi đi nắng về hoặc làm việc ngoài nắng, uống trà xanh sẽ cảm thấy dễ chịu, giảm cơn khát, cơ thể sảng khoái.
Thanh trà (trà xanh) có tác dụng giải độc nhiều hơn. Chè đen (chè khô) dễ bị thiu. Uống trà đúng cách giúp tiêu hóa tốt, nếu uống nhiều sẽ làm tổn thương tân dịch của tỳ vị dẫn đến ăn uống kém.
Những người bị tâm thần phân liệt không nên uống nhiều trà. Trà thường uống vào buổi sáng, buổi trưa, không nên uống vào buổi tối vì sẽ kích thích thần kinh, gây mất ngủ.